人生初の年越しそば

私の実家は大晦日にごちそうを食べることになっていたので、実家を離れてからもその習慣は続いていました。

ただ、今年は"年越しそば"というものをやってみようと思い立ち、レシピを探してみました。

参考にしたのは、リュウジのバズレシピのかき揚げそば。

スーパーで天ぷらを買ってくることも考えたのですが、やっぱり揚げたてがいいですね。

リュウジさんのレシピは必要最小限のものでできるので助かります。

えびも入った豪華版のかき揚げがのった年越しそば。

どんぶりがないのでカレー皿で代用しました。

おそばで一年を締めくくるのもいいですね。

今年は異動があり、2校目の1年目。

しんどいことが多く、試練の1年でした。

来年は少し楽になるといいな。