今が旬の杏。 近くの直売所に1パック800円くらいで売っていたので、思わず手に取ってしまいました。 加工用の杏はかなり酸っぱいのですが、コンポートにしたら大当たり。 程よくさくりとした食感と甘酸っぱさのとりこになってしまいました。 今日の午後は授…