ブラッドオレンジの季節

お肉屋さんに行ったら、青果コーナーに愛媛産のブラッドオレンジが袋に5個入って560円という破格で売られていました。

こんなの買うしかありません。

ブラッドオレンジは鮮やかな赤い色と華やかな香り、甘さが特徴です。

砂糖煮にしてからタルトにのせて焼いてみました。

最近は柑橘系がスーパーにもたくさんでてきました。

春が来たなぁとという感じです。