夫リクエストのフロランタン

「バレンタインのリクエストは？」と聞いたら「フロランタン」と言う夫。

フロランタンを作るときは江口和明さんの『新しいお菓子の作り方』という本のレシピをリピート中。

水あめのような特別な材料を使わずに、手持ちの角型で作れるので助かっています。

クッキー生地とアーモンドとキャラメルなんて、おいしいに決まっています。

背徳感のある味わいのフロランタンのおかげで、定期テストがある週も乗り越えられそうです。