電気圧力なべ使ってみた

夫の友人から結婚祝いのお返しとして我が家にやってきた、パナソニックの電気圧力なべ。

実家に直火で使う圧力鍋があったので、圧力鍋自体は使ったことがありました。しかし、電気のものは初めて。

タッチパネルで操作できるのもいい感じ。

ちょうど蒸し調理用のアタッチメントがあったので、さつまいもを蒸してから、オーブンの低温で干し、干し芋に。

それから、豚肩ロースの塊をチャーシューに。

調理方法のレパートリーが増えるのは楽しいものですね。